今年のうなぎは格別でした!
「夏バテにはうなぎを食べると良い」といわれる由来のひとつに、
万葉集にもそれを思わせる歌があるそうです。
昔から、うなぎは夏を元気に乗り切るための栄養食として親しまれてきたのですね。
うなぎには、DHA・EPAをはじめ、カルシウム、ビタミンA、ビタミンB1、タンパク質など、
体にうれしい栄養素がたっぷり含まれています。
……とはいえ、今年のうなぎは栄養価うんぬんよりも、とにかく美味しかった!
肉厚でふっくらとした身に、香ばしい焼き加減。
ひと口食べるたびに「美味しい!」という声があがり、みんなで感動しながらいただきました。
しっかり英気を養えたので、午後からも頑張れそうです!
ごちそうさまでした。✨
午後も頑張ろう!! 💪😊


